聽說吃貨動手能力強，一些簡單制作難不到他們。麻辣燙相信大家在店里面都吃過，那么麻辣燙能自制嗎？自制麻辣燙需要準備哪些麻辣燙材料呢?今天調味品公司小編就介紹一下自制簡易麻辣燙需要哪些材料。

制作麻辣燙要準備的麻辣燙材料：

　　1.麻辣燙調料(麻辣燙底料，麻辣燙紅油，麻辣燙專用蘸料)都可以在網上購買方便還便宜。

　　2.要準備菜品鴿肉、雞翅、腳皮、雞脯、雞腿、鴨舌、鴨掌、鵪鶉蛋、牛肉、牛肚、羊肉、對蝦、龍蝦、鯽魚、泥鰍、鱔魚、土豆、紅薯、側耳根、黃瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金針菇、面筋、豆皮、粉片、粉絲、海帶、木耳、豆芽、豆腐干、油豆腐、苦筍、高筍、萵苣葉(欲稱鳳尾)、蓮藕……除粉片、粉絲(這個可以根據自己的喜好適量準備，不需要太多避免浪費。)

簡易麻辣燙做法

　　3.把準備好的蔬菜洗干凈以做備用。同時把準備好的姜切成姜片，蔥切成段，然后再把麻辣燙調料和麻辣燙紅油放到一起。

　　4.把油倒進鍋里,油燒熱時,將我們準備好的花辣椒扔進鍋里面翻炒爆香,然后再盛出來扔掉.將我們準備好的姜片和蔥花，扔進鍋里，炒出香味即可。

　　5.將麻辣燙底料放進鍋里面炒出紅油(喜歡吃辣的伙伴們，可以多放).開始加入清水，蓋上鍋蓋，大熬煮出香氣(有濃湯的放濃湯味道會更好，在這里我們就用清湯代替了)。

　　6.放入事先準備好的麻辣燙菜品，煮熟(土豆，藕片等容易糊湯的菜品可以后下)。這時為了味道更好可以加入適量的麻辣燙專用紅油，這樣味道更鮮美。這樣簡易麻辣燙就制作完成了可以開吃咯哦!!!

　　總結：自制麻辣燙的方法有很多，只要事先準備好麻辣燙調料和麻辣燙菜品。制作一份簡易麻辣燙只需要幾分鐘即可。同時要做出好吃的麻辣燙在選擇麻辣燙材料和麻辣燙底料上一定要選擇川味麻辣燙調料。小編建議你可以看看調味品公司野陽食業生產的開店專用麻辣燙調料，好吃不貴。網上有現貨直接購買。