辣椒面的做法有很多我們所知道的辣椒面加工方法就有幾十種之多辣椒面面怎么炒好吃,今天我們就介紹一下辣椒面加工方法中炸辣椒面的做法?
辣椒面用料:辣椒面 3勺 熟的白芝麻 4勺 生花生米 兩大把鹽 小半勺 你雞精 小半勺
炸辣椒面的做法
熱鍋冷油,放入花生米,小火炸至稍微變色就關火,炸完全變色出鍋就黑了……瀝油撈出,盛入盤子里晾涼后搗碎辣椒面和芝麻放入沒有水的碗里,放入鹽,攪拌一下鍋里熱油,油燒熱關火,速度把熱油倒入盛有辣椒面的碗里,攪拌,停一下,不太燙了放入雞精攪拌均勻,最后把花生碎放入,再次攪拌均勻
炸辣椒面的做法技巧
1.我的量算是微辣的量吧,能吃辣再增加辣椒面的量
2.辣椒面和芝麻的勺是普通吃飯的勺子,鹽和雞精是普通的調料小勺
以上就是辣椒面加工方法中炸辣椒面的做法與技巧你學會了,更多辣椒面蘸水料的加工方法和制作知識請聯系我們野陽食業,我們同時提供各類復合調味料,辣椒面,辣椒油,各類底料和雞精雞汁的的定制貼牌代加工服務。
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