大骨濃湯寶

大骨濃湯煲

規(guī)格：400g/袋、500g/袋；大骨濃湯煲代加工規(guī)格可定制

產(chǎn)品介紹：大骨濃湯煲代加工即通過技術(shù)協(xié)議、合同訂購的方式，按照客戶自有配方或廠家配方,委托廠家進行代加工生產(chǎn)。

特點：美食新主張,調(diào)味在野陽,野陽食業(yè)專注調(diào)味品20年,擁有現(xiàn)代化、規(guī)模化廠區(qū)，專業(yè)提供大骨濃湯煲代加工服務(wù)。大骨濃湯煲呈固態(tài)粉狀，有易溶解、不渾湯、經(jīng)煮耐熬等特點，制作大骨高湯湯色潤白，湯汁鮮美濃郁，香氣自然飽滿，為餐飲企業(yè)節(jié)省時間和成本。

用法：建議添加量0.3%-1%，另可根據(jù)需要添加食鹽、味精、香辛料等。代加工大骨濃湯煲加入沸水中煮兩分鐘即成純正骨湯。

應(yīng)用范圍：用于湯類。火鍋底湯、麻辣燙底湯、米線底湯、雞湯、各類面湯料、鹵制品湯料等。

配料：大骨湯粉、雞骨（雞肉）湯粉、食用鹽、味精、白砂糖、麥芽糊精、酵母提取物、水解植物蛋白、食品添加劑（5’-呈味核苷酸二鈉、二氧化硅）。

營養(yǎng)成分：

大骨濃湯調(diào)味料怎么用

　　大骨濃湯調(diào)味料按其說明的用法是，將大骨濃湯調(diào)味料放入鍋中(鍋中添入2大碗水)，用水煮沸騰后，放點蝦皮、青菜葉、粉絲或豆腐、蘑菇之類的做咸湯的菜品。然后待菜品煮熟后，放入香油和味精即可食用。

　　還有一種咸湯做法是，將蔥花姜末用少許食用油炸制微黃，然后將青菜、西紅柿、豆腐炒制一下，然后再放入水約2大碗、放入大骨濃湯調(diào)味料開始煮沸，煮制2分鐘左右即可關(guān)火，加味精和香油，稍涼即可食用。

　　大骨濃湯調(diào)味料，還可以在做面條鹵時，放入鹵汁中煮沸后，作為面條鹵汁調(diào)料，也很美味，在做鹵汁時，與鹵汁中的菜一起放在鍋中煮沸即可。

　　大骨濃湯調(diào)味料，還可以作為肉包子餡或肉餃子餡的調(diào)料品，將大骨濃湯調(diào)味料，用溫水化開攪拌均勻后，倒入包子或餃子餡中進行調(diào)制。也就是原來餡中需要加的水用大骨濃湯調(diào)味料代替加入即可。

　　大骨濃湯調(diào)味料，還可以在做菜時，將大骨濃湯調(diào)味料用開水化開后作為高湯使用，燉菜或做扣碗時需要加的高湯，均可用攪拌均勻的大骨濃湯調(diào)味料代替使用。

注意事項：

　　大骨濃湯調(diào)味料還可以煮米線、煮方便面、土豆粉等使用，根據(jù)個人口味放入適量即可。

　　大骨濃湯調(diào)味料可以當(dāng)做其它調(diào)味品一樣使用，做餅時也可以加入的。