復合調味料有哪些這個問題很難回答你我就簡單的列出我們常見的復合調味料有哪些和復合調味料生產標準與復合調味料使用方法。

　　復合調味料有哪些?

　　雞精，大骨濃湯寶，各類川菜調料，干鍋底料，串串香底料，火鍋底料、燒腸香料、臺灣腸香料 、脆脆腸香料、烤鴨胸香料、啤酒腸香料、香腸香料、火腿香料、風干香腸料 、五香寶肚料、午餐肉香料、嫩肉粉、大紅腸香料 、烤肉香料、臘腸香料 、醬豬頭香料、醬豬蹄香料 、 醬牛肉香料、醬狗肉香料、五香扒雞料、風干雞香料、鄉(xiāng)巴佬香料、五香燒烤料、辣燒烤料、丸子香料、炸雞配料、椒鹽等等

　　復合調味料生產標準

　　復合調味料的工業(yè)化生產國外是領先我國的，其最早的產銷活動起源于日本。20世紀50年代末，日本大洋漁業(yè)公司開始用南冰洋鯨魚提取肉汁，開創(chuàng)了以動物性提取物這一調為原料生產復合調味料的先河。

　　20世紀60年代初，日本首先推出在味精中添加核苷酸制成復合調味料“超鮮味精”，使鮮味提高數倍，標志著現代化復合調味料的生產開始。隨后日本又通過添加動植物蛋白水解液(HAP、HVP)、酵母抽提物等增鮮劑生產牛肉精、雞肉精等風味調味料，“麻婆豆腐調料”、“青椒肉絲調料”、“八寶菜調料”等專用于烹調中式菜肴的復合調味料在日本開發(fā)也較早，其商品總稱為中華調料“。

　　我國是從上世紀80年代初才開始正式使用”復合調味料“這一名稱的，并在1987年制定了ZBX66005—87標準，對”復合調味料“專有名詞、術語及定義進行標準化。此后，進入90年代，在各種新的政策及其本身極大的市場潛力作用下，我國工業(yè)化復合調味料發(fā)展迅猛。

　　為適應復合調味料的發(fā)展并與國際接軌，我國在GB/T20903—2007中重新定義了復合調味料：是指以兩種或兩種以上調味料為主要原料，添加或者不添加油脂、天然香辛料及動植物食物等成分，采用物理、化學或者生物的技術措施，進行加工、處理及包裝，最終制成可供安全食用的一類定型調味料產品。

　　隨著國際交流與合作的深入，典型的西方復合調味料如番茄醬、色拉醬、芥末醬、牛肉汁等也大量傳人中國，與中國傳統風味結合，使得如今的飲食風味更加多樣化、個性化、美味化

　　復合調味料使用方法

　　復合調味料就是把很多調味料給整合一起了，使我們做菜時不需要一樣一樣添加醬油醋鹽啥的了，做菜更方便更簡單了，口味更好吃， 一包料解決問題。同時也解決了很多餐飲味道不穩(wěn)定問題和人工費用太貴等問題。更好的服務消費者。

　　我們常見的復合調味料有很多很多，使用方法簡單快捷。讓我們省去了很多的時間金錢。同時還更好的滿足了消費者的需求。